《料亭小師傅》－浪漫優雅的療癒系小品 @ 雪奈日劇部屋，有時還有育兒

連結：緯來日本台-日劇達人通信

2007年冬季最有質感的日劇，應該就屬倉本聰大師的《料亭小師傅》（拝啓、父上様）吧！以東京神楽坂歷史悠久的日本料理店－「坂下」為舞台，是一部充滿人情味的喜劇。古老的、迷人的神楽坂是殘留著日本傳統風情的花街，許多江戶時代的情趣依然可以在此發現，倉本聰細膩的描繪這條富有魅力的老街，以及當地人日常生活的歡笑與淚水。舊式的料理店「坂下」因為經營的困窘，在迫於無奈之下要將土地出售，被快速變遷的時代潮流所吞噬，整個故事的發展就圍繞在這間老店，原本寧靜淳樸的老街也因為一連串事件而騷動起來。

把這部日劇擺到最後看是值得的，我幾乎是一口氣看完，完全不覺得累，隨著劇情的進展反而越來越興致高昂。明明是步調很緩慢的劇情，可是時間就這樣靜靜地流逝，讓人捨不得故事的結束，並且深深愛上神楽坂。即使沒有很衝擊、戲劇化的情節，卻充滿引人遐想的神秘感。《料亭小師傅》的主人翁是在「坂下」工作七年的年輕廚師－田原一平，倉本聰不僅述說一平與師傅、師弟、女將（老闆娘）之間的關係，同時也展開他找出親生父親的「尋根之旅」。倉本聰似乎很喜歡「父子」的題材，父親總是占有很重大的位置，就算素未謀面也一樣對孩子有深遠的影響力。一平總是在心裡寫信給不知名的父親大人，他輕聲地喚道：「拝啓、父上様……」內心的獨白率真又有趣，呈現了他的渴望、徬徨與焦急。

多虧了NINO（二宮和也），讓我能夠認識倉本聰大師，要不是因為NINO擔任主役，或許我也不會有興趣看倉本聰執筆的作品。其實我一直怕自己會看不懂倉本聰大師的日劇，擔心自己沒有那樣的深度與見識，不過接觸了《溫柔時光》和《料亭小師傅》之後，慢慢習慣他的風格與步調，而且很享受這樣幽靜的氛圍，每次都陶醉在其中。即使倉本聰的腳本裡總是談論一些市井小民的生活瑣事，卻可以從中看到大社會的縮影，這是要累積許多人生歷練才能達到的功力。兩部日劇都出現了很有特色的咖啡店，成為劇中人物休憩、聊八卦的最好場所，《料亭小師傅》當中的店長有個非常妙的嗜好，就是喜歡到有記者取材的地方露臉，以被攝影機拍到為他生存價值，有一次還逼著一平收下他親筆簽名的雜誌（笑）。

《料亭小師傅》和《溫柔時光》的STAFF大致相同，雖然一樣是清新恬淡的小品，但與《溫柔時光》不同的是，《料亭小師傅》加了輕鬆活潑的趣味性。即使是看起來有點零散、沒有重點的十一集故事，倉本聰依然能夠流暢的連貫所有出場人物，讓簡單的小事物變得多采多姿。倉本聰伯伯把許多流行的元素加到戲劇中，老闆娘住院的時候幻想隔壁住著木村拓哉，還出現彷彿韓國偶像劇才會有的兄妹戀情節，讓一平跟神秘女孩的戀情碰到難以跨越的障礙，這樣的編排也有點像是松本潤的《妹妹戀人》（笑）。因為不小心成為韓國連續劇的主角而氣急敗壞的一平真的很有趣，不過認真聽他發牢騷，並且認真回應的龍次師傅更可愛。明明是很灑狗血的兄妹戀，可是出現在《料亭小師傅》的時候，反而讓人會心一笑，有諷刺韓劇的效果。

1935年1月1日出生的倉本聰是電視連續劇的巨匠，東京大學畢業的他從廣播製作人變成劇作家，一個人身兼腳本與導演的工作。在《來自北國》之後，倉本聰開始在許多名作當中深刻描寫平凡老百姓的的喜怒哀樂，也充分展現他對鄉土與人文的關注，而且對環境保育非常重視。沒想到我會喜歡上倉本聰伯伯，畢竟他和我欣賞的三谷幸喜、宮藤官九郎是不同類型的腳本家，他的作品是另一個優雅迷人的世界，使我的眼界和心胸更加遼闊。之前我寫《川流入海》的評論就曾經提過，我覺得觀賞倉本聰的作品就像在『品茶』一般，可以培養優雅的性情和寬闊的胸懷。剛開始品嘗好茶雖然會覺得微苦，但是它會漸漸轉甘，香味穿透齒頰，朝喉口滑近，接著清新甘甜的滋味便會脹滿全身，使人感到舒服愉悅。倉本聰筆下的人事物，都有細緻悠遠的韻味，跟好茶一樣值得我們細細品味。

因為神楽坂是混合了東方與西方風情的花街，有傳統的日本料亭，也有歐式的咖啡廳。因此倉本聰找來了與他相識多年的森山良子，為《料亭小師傅》創作出富有法國情調的主題曲和配樂。看過這部日劇的人，應該都會瘋狂想要收藏悅耳動聽的原聲帶吧！「パピエ」這首歌非常的棒，不過倉本聰更喜歡「手」這首曲子，給予極高的評價。最後，倉本聰替《料亭小師傅》做得收尾非常漂亮，事情沒有完全交代清楚，這樣反而更有韻味，沒有留下絲毫感傷的情緒。「坂下」依然忙碌服務著前來用餐的客人，一平的身世之謎也未解開，倉本聰故意留給我們觀眾許多想像的空間，那種獨特的幽默與巧思，或許正是倉本流的風格吧（笑）！

＊田原一平（二宮和也）

聽著一平的獨白，不但可以從他的角度看事情，還進入了他的內心世界……對父親的憧憬、對母親的疼惜、以及對戀愛的羞怯，這個純真木訥的夢幻美少年有著同年齡男孩的煩惱與妄想（一平的夢境與幻想總是會讓我笑翻），也有超齡的早熟與世故。雖然不是在神楽坂土生土長，不過七年下來也對這裡培養了深厚的感情，無法阻擋時代的巨變，也無法挽留龍師傅的一平，有著無奈和悲傷。對於自己的未來，其實還有許多不確定性，但是我相信一平會像龍師傅所說的，拋開世俗利益去做判斷，走出一條不會讓自己後悔的路。

我想只能用「天真浪漫」來形容一平，倉本聰伯伯或許就是看上NINO散發的天然性才讓他接演這個角色。在《溫柔時光》的時候，NINO的戲份還沒有那麼重，風采也都被演技派的寺尾聰給蓋過，但是在《料亭小師傅》中，充分展現了NINO的個人魅力，精湛的演技也發揮得淋漓盡致。很多場內心戲NINO都詮釋得很棒，渾然天成的喜感讓人幾乎看不出他是在演戲，非常自然、討人喜愛。本來我就很欣賞NINO，因為一平這個角色，讓我又更愛他了，希望之後還有機會看到NINO跟倉本聰伯伯合作。

＊田原雪乃（高島禮子）

雪乃雖然是一平的媽媽，卻讓兒子跟外人一樣叫她「雪乃」。我覺得雪乃是很了不起的女性，為了心愛的人，毅然決然的當了單親媽媽，而且堅持不透露孩子的父親是誰，獨自承擔養育一平的重任。雪乃非常喜歡「坂下」的老闆娘，把她當母親一樣的尊敬，老闆娘也很疼愛雪乃，兩人的感情十分融洽，一平常常被這兩個女人呼來喚去（笑）。當一平去約會的時候，她們兩個還明目張膽的跟蹤，一平費了好大的勁才把她們甩開，那個地方真的很逗趣。

高島禮子跟黑木瞳一樣迷人，熟女的魅力果真不同凡響，她不管到幾歲都還是會這麼漂亮吧！如果《大奧》系列不算的話，這還是我第一次看高島禮子演媽媽的角色，既然要讓她演媽媽，那角色設定絕對不能太普通，因此倉本聰讓雪乃不但是個單親媽媽，工作還是開小酒吧的退休歌伎，她的確很適合演出歷盡滄桑的女子（笑）。穿起和服的高島禮子，她的艷麗讓人幾乎無法招架。

＊中川時夫（横山裕）

時夫這個角色從一出場就很搶眼，把一平耍得團團轉，讓他在崎嶇蜿蜒的小路亂竄，而自己則蹲在路旁悠閒的啃著包子。時夫之後還三不五十的破壞一平的美夢，甚至吃掉了一平與謎樣美少女間的聯繫，有這樣的晚輩還真是令人頭痛。雖然是一副小混混的樣子，但是時夫本性熱情善良，有他在的話，原本緊張嚴肅的場合，也可以變得輕鬆活潑。

我還是第一次看横山裕演出日劇，因為我本來就對關８（関ジャニ∞）的成員不太熟悉，比起其他傑尼斯的團體，我對關８的興趣一直不大，所以很少看他們的作品。横山裕的演技很生動自然，即使是個吵死人的傢伙卻越看越覺得可愛，也慢慢習慣他的鬼吼鬼叫（笑）。横山裕的年紀實際上比NINO還要大，不過在劇中卻一直對NINO喊著哥哥，還演出一個未成年的小鬼，這樣的編排真的很新鮮。

＊唐沢ナオミ（黒木メイサ）

在「坂下」後門的石坂狹巷裡，一平和說著法語的神秘少女邂逅了。一顆顆滾落的紅蘋果，美到令人屏息，似乎象徵著兩人絢爛的愛情將要萌芽。要和帶有異國情調的女孩交往並不容易，因為她有一半的時間都說著法語，不過，即使沒有交談，光是並肩走在一起，就足以讓一平心花怒放、小鹿亂撞。

其實我之前不太喜歡黒木メイサ，也許是看不慣她混血兒的長相吧！因此一開始我知道她要演女主角的時候不太能接受，但是知道這個角色的設定之後，才發現的確只有她能夠升任。因為混血兒的模樣增添了她神秘飄逸的色彩，加上黒木メイサ說起法語流利又好聽，也難怪可以演出讓一平神魂顛倒的美少女。

＊坂下エリ（福田沙紀）

我很喜歡開朗奔放的大小姐エリ（繪理），她的存在為「坂下」帶來青春的生氣。身為「坂下」的獨生女，大小姐是受到寵愛的掌上明珠，但她並不會很任性，反而率真的可愛。她非常喜歡一平，喊著「哥哥~」的模樣很俏皮，兩人一起去老人聚集的聖地「巢鴨」尋找老闆娘的時候，就像約會中的小情侶一樣，實在很相配。我搞不懂一平為什麼那麼不識相，竟然甩了大小姐，但是入贅「坂下」的確是一條不歸路，我也不想看到一平掉入地獄（笑）。

福田沙紀在2004年當選日本國民美少女後立刻受到矚目，戲劇的演出和歌唱事業都發展得很順利。我非常喜歡她在《女人心機》（不信のとき）的演出，超齡的外表與演技都讓我驚豔，是個甜美中帶點性感的女孩，低沉的嗓音也別有一番風味。

＊小宮龍次（梅宮辰夫）

在一平眼中，龍師傅不只是很優秀的廚師，更是個正直可靠的好男人。龍師傅恩威並重，散發出一股不凡的氣度，得到大家的敬重與愛戴。每次當「坂下」遇到危機的時候，龍師傅總是可以用他的智慧來化解。一平很在意自己的父親究竟是誰，不過其實就算不知道也無所謂了！我覺得有龍師傅在就足夠，因為他就像父親般的存在，教導一平許多做人做事的道理。看起來粗獷的龍師傅是個內心纖細的人，他注意到一平是左撇子，後來特地幫他訂做了特製的菜刀，讓一平用起來可以更順手。雖然是第一次看梅宮辰夫演出，不過我很欣賞他飾演的龍師傅，即便不苟言笑，也可以感受到他的溫暖與體貼。

＊坂下律子（岸本加世子）＆坂下保（高橋克実）

夢子婆婆是「坂下」的老闆娘，不過管理的權責都已經轉交給女兒律子。少夫人律子是個性格獨斷又跋扈的人，和母親不同的是，她不想守著老舊的「坂下」，面對保守的母親與懦弱的丈夫，她覺得自己有責任要改善赤字的情況，建立新的料理店。律子雖然很嚴厲，但她心腸其實不壞，只是慣用冷漠的面具來隱藏她的溫柔。最後老闆娘因為壓力而病倒，律子非常的自責，一向堅強的她竟然在雪乃和一平的面前落淚，看到這樣的律子，我想也沒有人忍心責備她吧！

因為是入贅到「坂下」家，所以保一直沒有什麼地位，一方面要順從妻子的命令，另一方面還要安撫岳母，實在讓人同情。加上保處處都不敢違抗妻子，還使他被女兒瞧不起，活在都是女人的家中，他還真是辛苦。雖然是一家之主，可是保把廚房中最高的位置「花板」讓給了龍師傅，自己並不會強出頭，一直很謙遜認真，這樣的他的確令人尊敬。

＊坂下夢子（八千草薫）

人老了之後，心智似乎也會回歸到小孩子的狀態，雖然快要八十歲，老闆娘卻有著一顆少女心，打簡訊的神速無人能及，還會離家出走（笑）。老闆娘真的很任性，常常逼著一平做許多離譜的事情，尤其叫一平去她房間拿現金和信用卡，這實在太誇張了，不習慣當小偷的可憐一平還嚇暈了。後來，老闆娘因為長時間壓抑的鬱悶而崩潰，最後失憶對她來說應該是好事吧！不用眼睜睜看著心愛的「坂下」被拆毀，也把不愉快的事情都忘光，可以靜靜的在美麗的海邊安享晚年。

我很欣賞八千草薫的美麗與黠慧，到了她這樣的年紀，身體依然可以如此硬朗，並且一直保持優雅的氣質，讓我非常佩服。八千草薫很適合演奶奶或外婆的角色，她給我一種溫柔慈愛的感覺，家裡如果有這樣的長輩，一定會很幸福。

By 雪奈 2007/04/13