「這裡不是我工作的地方，改變太大了。」千石十分落寞的說。
祿郎很失望的看著他，他沒想到千石會拒絕他的請求。
「一流的餐廳需要的，是偉大的主廚、侍者以及老闆。令尊是偉大的主廚，他的料理具有獨創性，又華麗且經過洗鍊，最重要的是……太好吃了！...可是偉大的廚師不見得能成為好的老闆，這是業界的難點。…他是天才所以任性，只把聽話的人留在身邊，這就是那個結果。」
千石環顧著冷清的餐廳，若有所悟的告訴祿郎這番話。
這時有兩個客人走進餐廳，男的抽著煙，一副流氓頭頭的架勢，女的濃妝豔抹，帶幅墨鏡，大搖大擺的走進餐廳。
「這家店很差勁……餐桌上的花必須比葡萄酒杯低，那是為了避免手掃到，把花瓶弄倒；侍者絕對不可碰到客人的衣服；排餐具時一定得站在客人右手邊；插入客人談話更是一大禁忌。…這裡的侍者沒經過教育！…你知道為何鹽與胡椒要離這麼遠嗎？…」千石用手比桌子上的鹽與胡椒瓶，故弄玄虛的停頓一下。
「不知道。」祿郎並不明白。它們擺的如此不協調，兩個瓶子離的好遠。
「擺瓶子只有一個理由。」千石說著便順手拿起鹽罐，白色的桌巾上有一個污點。原來侍者為了掩飾污點，所以用鹽罐蓋住，才會使擺設看起來如此怪異。
「這裡是偽裝成法國餐廳的假食堂。其實這樣也行…，可是費用就該減半才對。用餐不只是吃食物，還要品嚐氣氛。…連自己店裡的食物都無法做好解釋，世界上哪有連客人的名字都記不住的侍者，在我來講這兒太離譜了！花一億元請我，我都不肯來這地方工作。…我勸你最好也撤手！」
千石敘述著店裡的缺失，他想勸祿郎放棄這家餐廳。
當千石正在和祿郎說話的同時，對面桌子傳來爭吵的聲音。
「少囉唆，快點拿來！」看似流氓的客人氣急敗壞地對品酒師吼著。
「可是今天的腰肉牛排還是配『波爾特酒』的。」大庭面不改色的說。
霸道的客人又咄咄逼人地說道：「我只想喝『香貝爾坦』，你乖乖拿上來就行了。」
「可是您吃的是腰肉牛排……」大庭仍固執的說。
千石對過來上菜的木尾原說：「你去幫他們吧！」
「失禮了。」木尾原話一說完就立刻緊張的跑過去。
看著和客人爭吵的大庭，千石對祿郎說：
「那個品酒師熱心是熱心，太堅持自己的意見了！客人想喝什麼，就給他什麼。你看看那中年侍者會如何應付這情況吧！」
木尾原心驚膽戰跑了過來對客人說：「請問怎麼了？」
「你們的居心我知道，想唆使我點最貴的酒！」客人態度傲慢，不懷好意的說。
「對不起，您點的『香貝爾坦』比我推薦的酒還要貴的多。」大庭告訴客人。
客人瞪了大庭一眼：「胡說！『香貝爾坦』才不貴，別家餐廳的都很便宜！」
「那是朱普雷產的『香貝爾坦』……」大庭想向客人解釋清楚。
那個客人不理會他，緊皺眉頭說：「總之你拿『香貝爾坦』來，就對了！」
一旁的木尾原呼吸急促，右手猛擦著額頭的汗，他一直向大庭點頭，想暗示他別再爭辯，順從客人的意見去拿酒。
「身為品酒師，我就是想讓客人品嚐最棒的味道。」大庭固執己見的說。
客人完全失去耐性，他罵大庭：
「慢著，慢著，酒是我要喝不是你喝！混蛋，把『香貝爾坦』拿過來！」
在旁邊默默看著這一幕的祿郎，忍不住開口對千石說：「那個男人也太霸道了！」
千石放下手中的刀叉，他用餐巾擦了擦嘴，斷然地起身說：「我去一下。」
他不假思索脫下西裝外套，將它掛在椅子上，把隔壁空桌子的花瓶放在一邊，接著用迅雷不急掩耳的速度，俐落地把桌巾抽起。厲害的是，盤子和刀叉竟原封不動的擺在桌子上。千石快速地把白色的桌巾綁在腰間，此時的他雙眸炯炯，像極了意氣風發的專業侍者。
千石走向準備來上菜的和田，毫不猶豫地拿過他手中的盤子，和田突然被釘住似的連話都還來不及說，千石已經轉身朝大庭他們那裡走去。
「失禮了。」千石輕輕的把菜放在那位客人的桌上。
霸道的客人仍然要喝『香貝爾坦』，木尾原一直試圖安撫他，大庭則堅持不肯妥協，三個人完全無視於千石的存在。
「您要『香貝爾坦』吧！」千石有禮的問客人。
接著又不急不徐地說：「客人，本店若有失禮之處，請多多原諒。」
「少囉唆，東西拿來！」客人還是怒氣沖沖的喊道
「但是如果在下耳朵沒聽錯，您好像對品酒師服務員用『混蛋』來辱罵。」千石正色的對那位客人說。
客人一聽，生氣的用力拍桌子，站起來說：「你是誰？」
「這裡不是罵人『混蛋』的人來的地方，請回吧！我們不是『混蛋』的手下！」千石一臉嚴肅的告訴那位客人，聲音裡有一股不怒而威的氣勢。
千石轉過頭對木尾原說：「外套，拿來！」
「是。」木尾原立刻去拿這個客人的外套。
「等等，等一下！」客人原本想阻止木尾原。
千石把一個蝦子塞進客人嘴裡，說：「這是服務！」
震驚的祿郎目不轉睛的看著這個情景。
和田他迫不及待的衝進廚房，準備把餐廳發生的事告訴大家。
「發生大事了！」和田上氣不接下氣地說。
「什麼！那個優雅先生嗎？」成志急忙應著。
「快來！快來！」成志興致勃勃地招呼大家一起去看熱鬧。
所有人立刻喧鬧起來，放下手邊的工作，往餐廳裡去。
客人凶惡的對千石罵道：「你把客人當作什麼？！」
「我的前輩侍者告訴我，客人是國王。可是前輩說，國王之中也又很多被砍頭的！」千石態度嚴謹的對客人說。
「今日謝謝您的光臨，衷心期待您下次再來。」千石向客人微微鞠躬。
千石對隨行的小姐說道：「抱歉，驚擾您了。請與那位先生一起回去。」
千石不斷揮著手趕他們，說：「請回，請…請…請…」直到他把客人送出門去。
「失禮了，謝謝惠顧，再見。」
發生這件大事之後，木尾原及和田趕忙到事務所向範朝報告。千石對料理、品酒甚至用餐禮儀的知識都令他們大吃一驚。
「然後呢？」範朝雙手交叉在胸前，好奇的問。
木尾原一副不可思議的回答：「他說要賠償趕走顧客的損失！」
「他真的說了？」範朝似乎難以相信。
「是啊！太酷了！」和田眼睛一亮興奮的說道。
「然後呢？去偵察的廚師怎樣了？」範朝緊接著問他們。
「還沒回來。」木尾原坦白的說。
「他知道自己的使命嗎？」範朝皺起眉頭有點生氣。
「他吃的是套餐，得花不少時間。」木尾原面有難色的回答。
廚房裡，小靜在翻著求職雜誌。
「又再找工作了。」成志往她瞄了一眼。
「沒辦法，我不喜歡這老闆。主廚的工作壓力太大了！」小靜嘆了口氣。
「妳不是在法國名餐廳待過三年嗎？」成志問。
「你是說『蘭普拉吉』呀！我可沒在那裡工作，我是住在那餐廳隔壁的公寓，三年來都是那裡的顧客。大家都誤會了！」小靜輕瞄淡寫的解釋。
成志頓時恍然大悟說：「原來如此！但是妳吃了三年，手藝應該進步不少。」
「你以為看三年『百老匯』的歌舞，就會能歌善舞嗎？」小靜告訴他。
「真有道理啊！」成志很欽佩的說。
「換工作嗎…？」小靜抽著煙，一個人喃喃自語。
範朝從事務所走出來，他對準備拿點心去給千石他們的木尾原說：
「等一下，讓我來！」
「您要親自為他們服務？」木尾原訝異的問。
「這點事我還不至於不會。」範朝自信的說。
說完範朝推著餐車走過去。
「讓您久等了。這是煎餅。」他用非常不流利的動作，開始為他們準備『法式煎餅』。
「剛才的騷動請勿見怪。」範朝向他們致歉。
「不，是我不該多事。」千石臉色和緩的說。
「不會，您幫了很大的忙。」範朝勉強擠出笑容說。
他邊說話邊把奶油和薄餅放入鍋子中，說：
「最近客人品質降低了…再容我失禮一下…。最近像我們這樣在客人面前料理食物的餐廳減少了！…」
一直沉默的祿郎站了起來，他用一種充滿感情的眼光看著範朝，突然他上前握住範朝的手。範朝愣住了，他立刻掙脫，並且尷尬的笑了笑，又繼續做他的煎餅。
範朝心裡一定對祿郎的舉動感到不解，因為他不明白，從小沒有兄弟姊妹的祿郎此刻心中的激動與感動。
範朝笨手笨腳的，把煎餅全弄焦，根本無法吃了。
「這是『法式煎餅』。」範朝把好不容易做好的煎餅夾到他們的盤中。
「請攪拌吃吧，失陪。」範朝推著餐車表情僵硬的準備離去。
「等一下。」千石猛然叫住了他。
「有空的話，找主廚來吧！」
範朝有些錯愕，點點頭說：「找主廚嗎？好的！」
「料理很好吃，我想向他道謝。」千石以讚許的神情說。
祿郎望著範朝離去的背影，臉上，就不知不覺的帶笑了。
「不要！不要！我絕對不要去！」小靜跺著腳大喊。
「妳已經不是小孩子！」木尾原忍不住責備她。
「不要！不要！這種小手藝就讓他感動，那人絕對是小人物。」小靜拼命搖頭，任性的說。
成志整一整衣服意氣昂揚的對小靜說：「好吧！我替妳去。」
「太棒了！我好感動。」小靜抱住成志，開心的親了他臉頰一下。
「可是東西不是我做的…」成志繃起了臉有點擔心。
「客人分不出的！」小靜給他一個鼓勵的眼神。
她將主廚的黃領巾圍在成志的脖子上，說：「拜託了！」
「沒問題！」成志拍拍胸埔，自信滿滿的走進餐廳。
千石看到成志向他們走過來便問道：「你是主廚？」
「是的，請問今天的菜怎樣？您覺得還滿意嗎？」成志顧作大方的樣子。
「你真的是主廚？」千石心裡浮現一個問號。
「怎麼了？」祿郎疑惑的問他。
「我以為是女廚師。」
「怎麼講？」成志開始不安。
「我從味道感覺的出，非常細心。而且火侯的掌握沒男人大膽，像是女廚。」千石仔細的分析。
他對成志挖苦說：「先生，看來您是擁有女性神經的主廚。」
「嗯…這大概是因為我有五個姊姊的關係。」成志開始心慌意亂，結結巴巴想辦法編些理由搪塞過去。
「謝謝你讓我一享口福！」千石意猶未盡的說。
「失禮了。」成志緊張的離開，他沒料到客人如此厲害。
「不是他。」千石十分肯定告訴祿郎。
「他應該是『卡皮謝』。」
「什麼是『卡皮謝』？」祿郎問。
「是做點心的人。……這裡有奶油…」千石比了比袖口。
千石解釋說：「這裡的主廚不是很內向，就是對自己的手藝沒信心的人。」
成志回到廚房一副大受打擊的樣子，沮喪地勉強坐下。
突然範朝好像發現什麼，恍然大悟的說：「我知道到了！…不會錯的…」
木尾原把目光移向範朝問道：「他是誰？」
範朝指著掛在牆上的舊照片，說：「以前在這餐廳待過的侍者，是老爸的好朋友。」
木尾原貼近一看，照片中站在前老闆身旁的侍者，的確就是千石。
還在餐廳吃大餐的富山，完全沒有注意到範朝站在他身後，範朝生氣的把他拉起來，將他帶離餐廳。
「你還吃！」範朝忍無可忍衝口而出。
「抱歉，因為派太多。」富山一臉無辜。
政子冷冷的說：「送他去醫院比較好。」
祿郎放下咖啡杯嚥口水的說：
「千石先生…如果這裡變了，…和不把它變回原來的樣子呢？…我們一起合作，讓店恢復往日的盛況！」
「別再說了。……很高興在這遇到你，你是個好青年。」千石突然呼出一大口氣，看了看手錶準備起身要走。
「請再等一下……」祿郎脫口而叫。
坐在吧抬的範朝和政子一直窺伺著餐廳裡的動靜。
「你不是說那個年輕人像某人，我想起來了，他像你爸爸。」政子說。
「像嗎？」範朝挑一挑眉毛很懷疑。
政子又說：「也有點像你。」
「不像！」範朝搖搖頭十分果斷。
「你們的眉毛一樣，…還有他思考時會摸嘴唇，和你的習慣相同。」政子果然觀察敏銳。
「可疑……」聽到政子的話，範朝覺得這樣的巧合十分不可思議。
「我希望您再當侍者…」祿郎深深的凝視千石。
「談到這裡為止吧！」千石態度很堅決。
「剛剛您趕走那自大的客人時…我才想起來…我印象中高大身影…那個人不是爸爸……是您…過去支撐我的，我以為是我父親的人，其實是您…今天我才發現到…謝謝您！」祿郎吐露出他的肺腑之言。
「別說了…」接觸到這樣誠懇的眼光，千石雙頰微微顫動著。
「千石先生，我想再見一次當時的您。再一次……麻煩你了！」
千石正背對祿郎，所以祿郎並沒有看見，千石的眼眶正含著淚水，深深的感動有如波濤般，不斷從心裡翻滾出來。
「祿郎，你知道嗎？一流的侍者，薪水也是一流的。」千石臉色和緩下來。
「就算得減少我的薪水也在所不惜。」祿郎屏息的說。
千石轉過身看著祿郎，他又再度回到位子上。
「祿郎，你知道餐廳名字的由來嗎？」千石環視四周問。
「不知道。」
「『La Belle Equipe』我與令尊去法國時，第一個學會的單字，那單字不知給我多少勇氣。」
「那是什麼咒語嗎？」祿郎很好奇。
「也許算是吧！『La Belle Equipe』─『好友』。」
「抱歉，請叫經理來，馬上。」千石鄭重的對木尾原說。
「是，知道了。」木尾原一臉驚愕連忙去找範朝。
祿郎難掩喜悅之情的點頭，說：「謝謝您！」
「這才是我該說的，老闆。」千石相視而笑。
祿郎看著千石：「為了組成一流的餐廳，您說必須有偉大的……」
「主廚、侍者、老闆。」千石接著說。
「我會做好老闆的！」祿郎堅定的告訴千石。
「非常好！」
「餐廳也不錯…」祿郎一臉興奮說。
「我有點擔心…」千石面有難色。
「而偉大的侍者就在這裡。」他指千石。
「剩下的是尋找偉大的主廚…」祿郎歡聲喊著。
「不，已經有主廚了！」千石比了富山剛才座位上還沒吃完的『內心之愛派』，說：
「我沒有看過哪個廚師能把『蘭普拉吉』的原味那麼忠誠地呈現出來。這裡的廚房有一個天才型主廚，雖然尚未成型，但是她需要的只是經驗。很可惜，她自己還沒注意到這一點。」
範朝心裡梗著一團疑惑走過來問道：「有何貴幹？」
千石恭敬的站起來對他說：「範朝，好久不見，我是千石。」
「嗯……」範朝點點頭，他已經知道千石的身分。
「我決定在這家餐廳工作！」千石懇切的說。
「好啊！」範朝乾脆的回答。
「我來介紹一個人…」千石對祿郎使了眼神要他站起來。
千石正色的告訴範朝說：「他是這家店的新老闆，您的弟弟。」
範朝不敢相信的瞪向祿郎。
「請多指教！」祿郎微笑地做揖鞠躬。
就這樣，『好友餐廳』發生了小奇蹟。
由於一位年輕人的熱忱，使一位傳說中的侍者復活了。而且這樣的小奇蹟，將會為『好友餐廳』帶來更大的奇蹟。
這…都是以後的故事了。
《第一話 完》
祿郎很失望的看著他，他沒想到千石會拒絕他的請求。
「一流的餐廳需要的，是偉大的主廚、侍者以及老闆。令尊是偉大的主廚，他的料理具有獨創性，又華麗且經過洗鍊，最重要的是……太好吃了！...可是偉大的廚師不見得能成為好的老闆，這是業界的難點。…他是天才所以任性，只把聽話的人留在身邊，這就是那個結果。」
千石環顧著冷清的餐廳，若有所悟的告訴祿郎這番話。
這時有兩個客人走進餐廳，男的抽著煙，一副流氓頭頭的架勢，女的濃妝豔抹，帶幅墨鏡，大搖大擺的走進餐廳。
「這家店很差勁……餐桌上的花必須比葡萄酒杯低，那是為了避免手掃到，把花瓶弄倒；侍者絕對不可碰到客人的衣服；排餐具時一定得站在客人右手邊；插入客人談話更是一大禁忌。…這裡的侍者沒經過教育！…你知道為何鹽與胡椒要離這麼遠嗎？…」千石用手比桌子上的鹽與胡椒瓶，故弄玄虛的停頓一下。
「不知道。」祿郎並不明白。它們擺的如此不協調，兩個瓶子離的好遠。
「擺瓶子只有一個理由。」千石說著便順手拿起鹽罐，白色的桌巾上有一個污點。原來侍者為了掩飾污點，所以用鹽罐蓋住，才會使擺設看起來如此怪異。
「這裡是偽裝成法國餐廳的假食堂。其實這樣也行…，可是費用就該減半才對。用餐不只是吃食物，還要品嚐氣氛。…連自己店裡的食物都無法做好解釋，世界上哪有連客人的名字都記不住的侍者，在我來講這兒太離譜了！花一億元請我，我都不肯來這地方工作。…我勸你最好也撤手！」
千石敘述著店裡的缺失，他想勸祿郎放棄這家餐廳。
當千石正在和祿郎說話的同時，對面桌子傳來爭吵的聲音。
「少囉唆，快點拿來！」看似流氓的客人氣急敗壞地對品酒師吼著。
「可是今天的腰肉牛排還是配『波爾特酒』的。」大庭面不改色的說。
霸道的客人又咄咄逼人地說道：「我只想喝『香貝爾坦』，你乖乖拿上來就行了。」
「可是您吃的是腰肉牛排……」大庭仍固執的說。
千石對過來上菜的木尾原說：「你去幫他們吧！」
「失禮了。」木尾原話一說完就立刻緊張的跑過去。
看著和客人爭吵的大庭，千石對祿郎說：
「那個品酒師熱心是熱心，太堅持自己的意見了！客人想喝什麼，就給他什麼。你看看那中年侍者會如何應付這情況吧！」
木尾原心驚膽戰跑了過來對客人說：「請問怎麼了？」
「你們的居心我知道，想唆使我點最貴的酒！」客人態度傲慢，不懷好意的說。
「對不起，您點的『香貝爾坦』比我推薦的酒還要貴的多。」大庭告訴客人。
客人瞪了大庭一眼：「胡說！『香貝爾坦』才不貴，別家餐廳的都很便宜！」
「那是朱普雷產的『香貝爾坦』……」大庭想向客人解釋清楚。
那個客人不理會他，緊皺眉頭說：「總之你拿『香貝爾坦』來，就對了！」
一旁的木尾原呼吸急促，右手猛擦著額頭的汗，他一直向大庭點頭，想暗示他別再爭辯，順從客人的意見去拿酒。
「身為品酒師，我就是想讓客人品嚐最棒的味道。」大庭固執己見的說。
客人完全失去耐性，他罵大庭：
「慢著，慢著，酒是我要喝不是你喝！混蛋，把『香貝爾坦』拿過來！」
在旁邊默默看著這一幕的祿郎，忍不住開口對千石說：「那個男人也太霸道了！」
千石放下手中的刀叉，他用餐巾擦了擦嘴，斷然地起身說：「我去一下。」
他不假思索脫下西裝外套，將它掛在椅子上，把隔壁空桌子的花瓶放在一邊，接著用迅雷不急掩耳的速度，俐落地把桌巾抽起。厲害的是，盤子和刀叉竟原封不動的擺在桌子上。千石快速地把白色的桌巾綁在腰間，此時的他雙眸炯炯，像極了意氣風發的專業侍者。
千石走向準備來上菜的和田，毫不猶豫地拿過他手中的盤子，和田突然被釘住似的連話都還來不及說，千石已經轉身朝大庭他們那裡走去。
「失禮了。」千石輕輕的把菜放在那位客人的桌上。
霸道的客人仍然要喝『香貝爾坦』，木尾原一直試圖安撫他，大庭則堅持不肯妥協，三個人完全無視於千石的存在。
「您要『香貝爾坦』吧！」千石有禮的問客人。
接著又不急不徐地說：「客人，本店若有失禮之處，請多多原諒。」
「少囉唆，東西拿來！」客人還是怒氣沖沖的喊道
「但是如果在下耳朵沒聽錯，您好像對品酒師服務員用『混蛋』來辱罵。」千石正色的對那位客人說。
客人一聽，生氣的用力拍桌子，站起來說：「你是誰？」
「這裡不是罵人『混蛋』的人來的地方，請回吧！我們不是『混蛋』的手下！」千石一臉嚴肅的告訴那位客人，聲音裡有一股不怒而威的氣勢。
千石轉過頭對木尾原說：「外套，拿來！」
「是。」木尾原立刻去拿這個客人的外套。
「等等，等一下！」客人原本想阻止木尾原。
千石把一個蝦子塞進客人嘴裡，說：「這是服務！」
震驚的祿郎目不轉睛的看著這個情景。
和田他迫不及待的衝進廚房，準備把餐廳發生的事告訴大家。
「發生大事了！」和田上氣不接下氣地說。
「什麼！那個優雅先生嗎？」成志急忙應著。
「快來！快來！」成志興致勃勃地招呼大家一起去看熱鬧。
所有人立刻喧鬧起來，放下手邊的工作，往餐廳裡去。
客人凶惡的對千石罵道：「你把客人當作什麼？！」
「我的前輩侍者告訴我，客人是國王。可是前輩說，國王之中也又很多被砍頭的！」千石態度嚴謹的對客人說。
「今日謝謝您的光臨，衷心期待您下次再來。」千石向客人微微鞠躬。
千石對隨行的小姐說道：「抱歉，驚擾您了。請與那位先生一起回去。」
千石不斷揮著手趕他們，說：「請回，請…請…請…」直到他把客人送出門去。
「失禮了，謝謝惠顧，再見。」
發生這件大事之後，木尾原及和田趕忙到事務所向範朝報告。千石對料理、品酒甚至用餐禮儀的知識都令他們大吃一驚。
「然後呢？」範朝雙手交叉在胸前，好奇的問。
木尾原一副不可思議的回答：「他說要賠償趕走顧客的損失！」
「他真的說了？」範朝似乎難以相信。
「是啊！太酷了！」和田眼睛一亮興奮的說道。
「然後呢？去偵察的廚師怎樣了？」範朝緊接著問他們。
「還沒回來。」木尾原坦白的說。
「他知道自己的使命嗎？」範朝皺起眉頭有點生氣。
「他吃的是套餐，得花不少時間。」木尾原面有難色的回答。
廚房裡，小靜在翻著求職雜誌。
「又再找工作了。」成志往她瞄了一眼。
「沒辦法，我不喜歡這老闆。主廚的工作壓力太大了！」小靜嘆了口氣。
「妳不是在法國名餐廳待過三年嗎？」成志問。
「你是說『蘭普拉吉』呀！我可沒在那裡工作，我是住在那餐廳隔壁的公寓，三年來都是那裡的顧客。大家都誤會了！」小靜輕瞄淡寫的解釋。
成志頓時恍然大悟說：「原來如此！但是妳吃了三年，手藝應該進步不少。」
「你以為看三年『百老匯』的歌舞，就會能歌善舞嗎？」小靜告訴他。
「真有道理啊！」成志很欽佩的說。
「換工作嗎…？」小靜抽著煙，一個人喃喃自語。
範朝從事務所走出來，他對準備拿點心去給千石他們的木尾原說：
「等一下，讓我來！」
「您要親自為他們服務？」木尾原訝異的問。
「這點事我還不至於不會。」範朝自信的說。
說完範朝推著餐車走過去。
「讓您久等了。這是煎餅。」他用非常不流利的動作，開始為他們準備『法式煎餅』。
「剛才的騷動請勿見怪。」範朝向他們致歉。
「不，是我不該多事。」千石臉色和緩的說。
「不會，您幫了很大的忙。」範朝勉強擠出笑容說。
他邊說話邊把奶油和薄餅放入鍋子中，說：
「最近客人品質降低了…再容我失禮一下…。最近像我們這樣在客人面前料理食物的餐廳減少了！…」
一直沉默的祿郎站了起來，他用一種充滿感情的眼光看著範朝，突然他上前握住範朝的手。範朝愣住了，他立刻掙脫，並且尷尬的笑了笑，又繼續做他的煎餅。
範朝心裡一定對祿郎的舉動感到不解，因為他不明白，從小沒有兄弟姊妹的祿郎此刻心中的激動與感動。
範朝笨手笨腳的，把煎餅全弄焦，根本無法吃了。
「這是『法式煎餅』。」範朝把好不容易做好的煎餅夾到他們的盤中。
「請攪拌吃吧，失陪。」範朝推著餐車表情僵硬的準備離去。
「等一下。」千石猛然叫住了他。
「有空的話，找主廚來吧！」
範朝有些錯愕，點點頭說：「找主廚嗎？好的！」
「料理很好吃，我想向他道謝。」千石以讚許的神情說。
祿郎望著範朝離去的背影，臉上，就不知不覺的帶笑了。
「不要！不要！我絕對不要去！」小靜跺著腳大喊。
「妳已經不是小孩子！」木尾原忍不住責備她。
「不要！不要！這種小手藝就讓他感動，那人絕對是小人物。」小靜拼命搖頭，任性的說。
成志整一整衣服意氣昂揚的對小靜說：「好吧！我替妳去。」
「太棒了！我好感動。」小靜抱住成志，開心的親了他臉頰一下。
「可是東西不是我做的…」成志繃起了臉有點擔心。
「客人分不出的！」小靜給他一個鼓勵的眼神。
她將主廚的黃領巾圍在成志的脖子上，說：「拜託了！」
「沒問題！」成志拍拍胸埔，自信滿滿的走進餐廳。
千石看到成志向他們走過來便問道：「你是主廚？」
「是的，請問今天的菜怎樣？您覺得還滿意嗎？」成志顧作大方的樣子。
「你真的是主廚？」千石心裡浮現一個問號。
「怎麼了？」祿郎疑惑的問他。
「我以為是女廚師。」
「怎麼講？」成志開始不安。
「我從味道感覺的出，非常細心。而且火侯的掌握沒男人大膽，像是女廚。」千石仔細的分析。
他對成志挖苦說：「先生，看來您是擁有女性神經的主廚。」
「嗯…這大概是因為我有五個姊姊的關係。」成志開始心慌意亂，結結巴巴想辦法編些理由搪塞過去。
「謝謝你讓我一享口福！」千石意猶未盡的說。
「失禮了。」成志緊張的離開，他沒料到客人如此厲害。
「不是他。」千石十分肯定告訴祿郎。
「他應該是『卡皮謝』。」
「什麼是『卡皮謝』？」祿郎問。
「是做點心的人。……這裡有奶油…」千石比了比袖口。
千石解釋說：「這裡的主廚不是很內向，就是對自己的手藝沒信心的人。」
成志回到廚房一副大受打擊的樣子，沮喪地勉強坐下。
突然範朝好像發現什麼，恍然大悟的說：「我知道到了！…不會錯的…」
木尾原把目光移向範朝問道：「他是誰？」
範朝指著掛在牆上的舊照片，說：「以前在這餐廳待過的侍者，是老爸的好朋友。」
木尾原貼近一看，照片中站在前老闆身旁的侍者，的確就是千石。
還在餐廳吃大餐的富山，完全沒有注意到範朝站在他身後，範朝生氣的把他拉起來，將他帶離餐廳。
「你還吃！」範朝忍無可忍衝口而出。
「抱歉，因為派太多。」富山一臉無辜。
政子冷冷的說：「送他去醫院比較好。」
祿郎放下咖啡杯嚥口水的說：
「千石先生…如果這裡變了，…和不把它變回原來的樣子呢？…我們一起合作，讓店恢復往日的盛況！」
「別再說了。……很高興在這遇到你，你是個好青年。」千石突然呼出一大口氣，看了看手錶準備起身要走。
「請再等一下……」祿郎脫口而叫。
坐在吧抬的範朝和政子一直窺伺著餐廳裡的動靜。
「你不是說那個年輕人像某人，我想起來了，他像你爸爸。」政子說。
「像嗎？」範朝挑一挑眉毛很懷疑。
政子又說：「也有點像你。」
「不像！」範朝搖搖頭十分果斷。
「你們的眉毛一樣，…還有他思考時會摸嘴唇，和你的習慣相同。」政子果然觀察敏銳。
「可疑……」聽到政子的話，範朝覺得這樣的巧合十分不可思議。
「我希望您再當侍者…」祿郎深深的凝視千石。
「談到這裡為止吧！」千石態度很堅決。
「剛剛您趕走那自大的客人時…我才想起來…我印象中高大身影…那個人不是爸爸……是您…過去支撐我的，我以為是我父親的人，其實是您…今天我才發現到…謝謝您！」祿郎吐露出他的肺腑之言。
「別說了…」接觸到這樣誠懇的眼光，千石雙頰微微顫動著。
「千石先生，我想再見一次當時的您。再一次……麻煩你了！」
千石正背對祿郎，所以祿郎並沒有看見，千石的眼眶正含著淚水，深深的感動有如波濤般，不斷從心裡翻滾出來。
「祿郎，你知道嗎？一流的侍者，薪水也是一流的。」千石臉色和緩下來。
「就算得減少我的薪水也在所不惜。」祿郎屏息的說。
千石轉過身看著祿郎，他又再度回到位子上。
「祿郎，你知道餐廳名字的由來嗎？」千石環視四周問。
「不知道。」
「『La Belle Equipe』我與令尊去法國時，第一個學會的單字，那單字不知給我多少勇氣。」
「那是什麼咒語嗎？」祿郎很好奇。
「也許算是吧！『La Belle Equipe』─『好友』。」
「抱歉，請叫經理來，馬上。」千石鄭重的對木尾原說。
「是，知道了。」木尾原一臉驚愕連忙去找範朝。
祿郎難掩喜悅之情的點頭，說：「謝謝您！」
「這才是我該說的，老闆。」千石相視而笑。
祿郎看著千石：「為了組成一流的餐廳，您說必須有偉大的……」
「主廚、侍者、老闆。」千石接著說。
「我會做好老闆的！」祿郎堅定的告訴千石。
「非常好！」
「餐廳也不錯…」祿郎一臉興奮說。
「我有點擔心…」千石面有難色。
「而偉大的侍者就在這裡。」他指千石。
「剩下的是尋找偉大的主廚…」祿郎歡聲喊著。
「不，已經有主廚了！」千石比了富山剛才座位上還沒吃完的『內心之愛派』，說：
「我沒有看過哪個廚師能把『蘭普拉吉』的原味那麼忠誠地呈現出來。這裡的廚房有一個天才型主廚，雖然尚未成型，但是她需要的只是經驗。很可惜，她自己還沒注意到這一點。」
範朝心裡梗著一團疑惑走過來問道：「有何貴幹？」
千石恭敬的站起來對他說：「範朝，好久不見，我是千石。」
「嗯……」範朝點點頭，他已經知道千石的身分。
「我決定在這家餐廳工作！」千石懇切的說。
「好啊！」範朝乾脆的回答。
「我來介紹一個人…」千石對祿郎使了眼神要他站起來。
千石正色的告訴範朝說：「他是這家店的新老闆，您的弟弟。」
範朝不敢相信的瞪向祿郎。
「請多指教！」祿郎微笑地做揖鞠躬。
就這樣，『好友餐廳』發生了小奇蹟。
由於一位年輕人的熱忱，使一位傳說中的侍者復活了。而且這樣的小奇蹟，將會為『好友餐廳』帶來更大的奇蹟。
這…都是以後的故事了。
《第一話 完》
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