【社會新鮮人的教戰守策】
《料理新鮮人》（原名：バンビ～ノ！、台譯：料理新人王）這部由松本潤主演的日劇，是改編自せきやてつじ的人氣漫畫，由岡田恵和擔任腳本，以一間義大利餐廳為舞台，敘述主人翁「伴省吾」成為料理人的艱苦過程。這是松本潤首次獨挑大樑的作品，熱血又大男人主義的阿伴，跟小潤霸氣的形象不謀而合，雖然《流星花園2》的道明寺讓人印象深刻，不過我覺得自負又有點懦弱的阿伴才是小潤的化身。我覺得《料理新鮮人》的成功，多虧了豪華的配角群（北村一輝、香里奈、佐藤隆太、內田有紀、佐佐木藏之介、市村正親、小松彩夏、向井理……），但是小潤以這個角色獲得了第53回日劇學院賞的最佳男主角，表示他的努力也受到大家的肯定。
《料理新鮮人》與其說是一部美食日劇，不如說是職場新鮮人的勵志故事。製作人加藤正俊說：「原作中不僅是對料理的描寫，更多的是描寫出了人的勤奮。我們想要傳達給世人的正是這種勤奮，廢寢忘食的工作是無上的快樂。」老實說，我覺得《料理新鮮人》對餐廳或料理的刻畫都不夠細膩，劇情單純圍繞著主人翁阿伴打轉，看著他一次次跌倒又一次次振作，情節可說是相當老梗。但我還是被這部日劇深深吸引，因為阿伴正是所有社會新鮮人的寫照，我在他的身上看到自己的影子，那種迷惘、困惑、痛哭的過程，我現在也同樣在經歷著，才踏入職場短短兩個月，我就認清到自己的渺小與脆弱。即使我看過上百部的日劇，這卻是我第一次那麼感同身受，而且確確實實被《料理新鮮人》給激勵了！
【菜鳥要飛當自強】
主廚：「我們家的Bambino究竟還會不會不回來？已經有很多人在這個時刻離開這間店，心想為什麼要讓自己過得這麼辛苦，不如去找一間輕鬆的小店工作。感受不到自己存在的重要性，是多麼的痛苦，什麼忙都幫不上的感覺是最難熬的……但是，他究竟會不會逃避困難呢？勇於面對也是一種才能，而且這個店裡的每一個員工，大家都撐過來了……那你會怎麼選擇呢？Bambi……」（第二話）
阿伴的師傅為了磨練他，讓他到六本木超一流的義大利餐廳『Baccanale』幫忙。或許是初生之犢不畏虎，阿伴狂妄囂張的態度讓大家很不爽，但他畢竟只是個半調子，還把事情給搞砸，因此被前輩教訓得很慘，才進去工作沒幾天，阿伴的銳氣就蕩然無存，而且被主廚取了一個『Bambino』的綽號，也就是義大利文中的小鬼頭。職場跟學校不一樣，沒有老師在一旁循循善誘，唯有自己去面對嚴苛的挑戰。菜鳥沒有說「不」的權利，對於前輩或上司的要求，只能全盤接受、虛心受教。直到阿伴跟惠理通電話，他壓抑已久的苦悶才爆發出來，雖然想要在女朋友面前裝酷耍帥，但脆弱的一面還是被識破了。其實這樣的經驗我也有，在異鄉求學的時候，每次遇到挫折就會想打電話給媽媽，可是我一聽到電話另一頭那個讓人安心的聲音，自己就會忍不住先哽咽，連話都說不出來，只是一直落淚。那種心酸的感覺，實在叫人難忘。
【堅持理想，多做自己怕做的事】
桑原：「這個世界上，很少人能夠做自己真正喜歡的工作，大家或多或少都會對生活感到不滿，但關鍵就是看自己選擇如何面對，是繼續消沉下去，還是為了尋求其中的樂趣而努力……」（第五話）
阿伴最可愛的地方就是上一刻還備受挫折、暗自垂淚，下一刻馬上就能重拾信心、勇往直前，果然這就是青春（笑）。在職場難免會受傷、沮喪，不過自己還是要去適應、克服，唯有保持開心，才有繼續工作的動力。阿伴在前輩的鼓勵之下，自己終於漸漸上軌道，不過主廚卻把他調到外場當侍者，讓他非常不滿，因為他真正想當的是廚師，根本不願意一臉傻笑的招呼客人。阿伴的心情我也能夠體會，進到公司之後，我才發現工作並不單純，往往還要做很多打雜的事情，甚至被要求做自己不喜歡的工作。我和阿伴一樣，剛開始都不甘願，可是因為自己的不用心，不但給同事添麻煩，還讓大家為我操心，真的很不成熟。我覺得所有困境都不能去逃避，一旦逃避了，就等於是向工作認輸。所以我們在抱怨以前，都應該先做正向思考，擺脫不愉快的情緒，用積極樂觀的態度去迎接挑戰。
桑原：「阿伴，大家都是一樣的啊！所有在工作的人們，大家都是不斷在探索的過程中努力著，不僅僅是你而已。儘管如此，大家也還是盡忠職守的工作，這就是所謂的做一分事，拿一分錢。我不想跟現在的你談論料理，甚至連聽都不想聽！阿伴，對份內的工作無法全力以赴的人，是沒有資格談論夢想！」（第五話）
主廚雖然是『Baccanale』這間餐廳的最大支柱，不過餐廳能順利營運卻是靠另外三個中堅份子，分別是餐廳經理－美幸公主、副主廚－桑原、外場領班－与那嶺，我稱他們為『成熟三人組』（笑）。我覺得在職場能遇到值得尊敬的前輩，是一件非常幸福的事情，前輩也會因為被信賴，而獲得成就感。『成熟三人組』最喜歡下班後，一起悠閒的坐在吧台喝酒聊天，他們的話題跟Bambino那種小鬼不一樣，時而感慨逝去的青春，時而勾勒未來的藍圖，言談間充滿大人的智慧與世故。他們三個常常給阿伴建議，尤其桑原會以過來人的姿態做指導，即使他說的話聽起來比較嚴厲無情，卻能夠感受到他的用心良苦。菜鳥總是在還沒有高飛之前，就開始好高騖遠的談論夢想，不過如同桑原所說的：「對份內的工作無法全力以赴的人，是沒有資格談論夢想！」在憧憬美好未來的同時，我也應該先顧及眼前的工作，一步一腳印，踏實的朝夢想前進才對。
【職場最大難題－人際關係】
我最喜歡《料理新鮮人》的第八話，阿伴在這一話遇上了全公司最難搞的人，自閉寡言的甜點師傅－織田。因為織田的手受傷，阿伴被經理指派去當他的助手。剛開始氣氛真的很糟，織田的個性古怪，讓人無法用正常的言語跟他溝通，阿伴即使誠心的想要幫忙，卻老是吃閉門羹，因此受到很大的挫折。幸好，阿伴的優點就是不屈不撓、死纏濫打，在他的努力之下，終於打動了織田的心。兩個人融洽相處的情景，讓餐廳的其他同事看得目瞪口呆，竟然有人能跟織田打成一片，阿伴真的很不簡單。最後，阿伴學到了做甜點的技巧，順利從織田那裡畢業。因為阿伴已經不需要再幫忙做甜點，所以織田早上出門就不再有個熱血的小鬼頭會在樓下等他，雖然耳根子終於可以清靜，這卻讓織田有點小小的失落（笑）。我覺得他們這段微妙的師徒情誼，十分溫馨可愛，讓人打從心裡感到溫暖。
對我來說，人際關係一直是個麻煩的東西，尤其每到一個新環境，又要重新去適應那裡的人事物，令我感到特別頭痛。老實說，我開始到公司上班之後，也遇到一些難以應付的人物，這時候我就會想到明日香說過的話：「我認為工作是為了自己，像我就不會在意對方是怎麼樣的人，上司也好，同事也罷，問題不在於那個人的性格如何，而是要看他是否有值得尊敬的地方，有的話就去學習，這樣一來，也可以抵銷對他的不滿……」後來我真的發現，沒有人是一無事處的，其實只要仔細觀察，任何討厭的人身上都會有優點。因此，當我在處理瑣碎又煩雜的人際關係時，會盡量拋開自己的偏見跟刻板印象，以友善誠懇的態度去跟對方相處，這樣一來，相信我就能夠順利解決職場中的最大難題。
【沒有退路，能量更大】
阿伴：「前幾天，我在六本木遇到高中時代的前輩，他問我，這樣的人生能夠快樂嗎？結果，我突然變得不知所措，一直以來我都只看得見眼前的事情……嗯，我老是覺得，工作可真是要命，因為要做一輩子的不是嗎？考上高中、進入大學這些變化，我們都無法再次經歷了。學生時代總是被別人牽著鼻子走，小小年紀一大早就被挖起來，然後趕著去上學，有種身不由己的感覺……可是，工作就不同了，因為那是按照自己的意識所選擇的職業，也就是說，沒有人逼你去做，相反的，什麼時候辭職都不會有人攔你，更不會被人責備，全憑自己的意識決定……雖然是這樣，人們卻不得不持續工作下去……這就是社會人士無可奈何的地方吧！真是一場漫長的戰鬥啊～但是我們絕對不能認輸！」（第十話）
即使是像阿伴這樣乳臭未乾的Bambino，在遭遇那麼多的逆境與磨練之後，也有長大的一天。第十話的阿伴，已經能夠說出頭頭是道的話，當已經分手的惠理來找他傾訴工作上的煩惱時，他竟然可以用前輩的角度來開導她，看到如此成熟的阿伴，讓我有種欣慰的感覺。在我們的人生中，會經歷各種不同的階段，小時候沒辦法為自己做主，凡事都要服從大人，到了學生時代，也只是一味用功讀書、努力考試，然後讓自己能順利畢業。直到有一天，我們的生活不再被侷限於既定的框架中，沒有父母作為依靠，反而會開始感到手足無措。我現在能深刻體會阿伴說的這番話，工作是自己的選擇，當然也有辭職的自由，可是就算遇到不順心的情況，我們還是得咬緊牙關做下去，因為工作本來就是成年人的責任。
戶田惠子飾演餐廳的常客－野上小姐，她對待新人特別嚴厲，一度將阿伴給擊垮，但是她的批評無形中成為阿伴的助力，激起阿伴的潛力與鬥志。看著阿伴逐漸找到自我，突破一重又一重的障礙，野上小姐開心的說：「真不錯啊！年輕小夥子因為工作上的事情一臉煩惱，我很喜歡這種感覺，那樣的表情，在經歷探索、犯錯及困惑，最終靠自己的力量找到答案，到那個時候，一定會有更美好的笑容。那個Bambi有朝一日，也能擁有美好的表情吧！」希望我也能跟阿伴一樣，早日脫離Bambino時期，全力以赴做好眼前的工作，並且努力不懈的朝夢想邁進。
By 雪奈 2007/08/24
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