雪奈日劇部屋，有時還有育兒

這趟去東京遊學之前，我就計畫好一定要到『執事喫茶』體驗當個大小姐（お嬢様）的感覺。看了許多網友的分享，真的會非常羨慕大家，尤其《メイちゃんの執事》播出之後，不禁幻想自己可以變成小咩，擁有像理人那種王子型的執事，或者小柴犬那種可愛型的執事，相信其他女孩們，也跟我有一樣的心願（笑）。位於池袋的『執事喫茶Swallowtail』，能讓大家當八十分鐘的大小姐，體驗短暫卻幸福的夢幻時光喔！『執事喫茶Swallowtail』是日本第一間全部雇用男性員工的執事店，而非女孩子cosplay，其中的茶點、餐具更是高級精緻，讓人彷彿置身在英國的貴族宮廷。即使不是為了享受執事貼心的服務，優雅的氣氛也足夠令人流連忘返了。





『執事喫茶Swallowtail』採取網路預約制，必須15天前，凌晨零點一開放便上網訂位，否則絕對搶不到。這間店不接受電話預約（根本不提供電話號碼），連現場排隊等位也不行（除非當天臨時有人取消，但幾乎不太可能）。訂位的時候，不用加入會員，只需要輸入自己的E-mail，不過最麻煩的是，一定要用日本的mail，為此我還特地在日本Yahoo申請帳號，才有辦法成功預約。本來跟班上的好朋友YUI、Vanessa打算學校放假的時候去，我算好時間，晚上十一點五十分就登入預約頁面，不斷按重新整理，大約五十九分網頁卻出現錯誤，等再次登進去，預約名額已經全部被秒殺了，我太低估日本乙女的能力，『執事喫茶Swallowtail』訂位的熱門程度，簡直可以媲美傑尼斯演唱會的門票。我們只好放棄國定假日去那裡，選擇平常日時段，果然網路沒有塞車，順利預約到想要的時間。（因為台灣跟日本有一個小時的時差，所以從台灣預約的話，晚上十一點以前就要上網等待喔。）





期盼已久的『歸宅』，後來卻非常不順利，現在想起來真的很扼腕，如果可以重來一次，一定會努力不要造成遺憾（淚）。我們預約的時間是12/18上午11：15，三人約十點鐘在車站集合，一起搭地下鐵到池袋。結果YUI睡過頭，趕不上跟我們約定的時間，但這只是不幸的開端……。於是，我和Vanessa決定先到池袋，不管怎樣都不能遲到，因為我們害怕被取消訂位，想說就兩個人先進去好了。明明自己有把地圖列印出來，不過按照地圖走，竟然還迷路（囧）。兩個人在池袋繞來繞去，都找不到『執事喫茶Swallowtail』。眼看時間一分一秒過去，我們真是欲哭無淚。差不多快要十二點，接到YUI打來的電話，她好不容易趕到池袋。於是，三人還是決定，儘管遲到進不去，仍然要找到『執事喫茶Swallowtail』，因為說不定會幸運碰到有人取消訂位。最後，終於走到目的，我感動得快要哭了，心想可以在門口拍拍照就滿足。不過，Vanessa不願意放棄希望，拉著我們兩個走下階梯，堅持要去問問看。





門口有一名接待的執事，我說我是預約11：15的雪奈，不過因為遲到加上迷路，所以現在才抵達，不曉得能不能讓我們進去？那名執事一臉為難，而且從頭到尾沒正眼看過我們，是很奇怪的人，或許他也覺得這三個外國人很詭異吧！而且應該沒有大小姐會遲到一個小時，確實太誇張（苦笑）。他先進去詢問別人，大概要徵求主管同意，接著有人出來迎接我們。當下覺得太幸運了，遲到那麼久還可以進去，後來才想到，與其拒絕掉，倒不如接收客人，不然就損失三人份的營業額。「お帰りなさいませ、お嬢様。」迎面而來兩位年輕帥哥，終於親耳聽到這句甜死人的台詞（心）！帶領我們的是一名長髮、紮著馬尾的執事，他自我介紹說自己叫做『雪村ゆきむら』，另外再走出來一名眉清目秀的執事叫『各務かがみ』，各務是今天負責服務我們的執事，各務知道我們是外國人，於是問說：「大小姐，簡單的日文可以交談嗎？」就算他們有人會說英文或中文，我也會堅持用日文，因為這樣比較有氣氛嘛（笑）。首先，脫下外套之後，雪村幫我們把外套掛到衣櫥裡面，並且上鎖，各務則替我們提包包，再帶領我們入座。





門一打開，心裡忍不住讚嘆，好像來到『聖露琪亞女子學園』，此刻正是悠閒的下午茶時光，帥氣挺拔的執事熟練地服侍大小姐用餐。使人忍不住放慢腳步，連動作都跟著優雅起來（早知道應該穿小洋裝來XD）。以前不會那麼強烈認為自己是西裝控，但看到這些穿著燕尾服的執事，真是心花怒放（笑）。YUI有點失望的說，她覺得執事並沒有想像中那麼帥，不過幾乎每個人皆有180cm的高挑身材。其實這些執事即使臉蛋中等，只要身材挺拔，加上穿著燕尾服，我就覺得非常好看了。服侍我們的各務，可說是店內數一數二的帥哥呢！看了其他網友的經驗分享，大家好像都被安排到中間的位置，沒機會坐包廂，可是我們卻被帶領進入有美麗簾幕與舒服沙發的小包廂，讓我們受寵若驚。坐下以後，各務拿了餐巾讓我們鋪著，連包包他也幫忙蓋上餐巾。接著，雪村走過來把衣櫃的鑰匙放在桌上的小碟子裡。另外，桌上還有鈴鐺，如果需要執事服務，就用搖鈴的方式呼叫他們，這樣的設定好像漫畫的橋段。





本來想說，來之前要上網研究菜單的，還是忙到忘記，因此當我們拿起寫滿片假名的菜單，看得一頭霧水，根本不曉得該怎麼點餐（囧），只好讓各務來幫忙推薦。各務用輕柔好聽的聲音說：「大小姐，很抱歉，妳們今天歸宅的時間只剩下30分鐘，所以建議妳們點司康Scone的套餐，在這邊先享用紅茶，司康則幫您打包帶走。」這時候我們才驚覺，原來遲到的時間也被算進去，所以從走進店裡，就只剩下30分鐘的歸宅時間，這樣未免太趕……。不過，既然都來了，放棄實在很可惜。聽說紅茶是這裡的名物，但我們對那些東西一竅不通。Vanessa說她喜歡水果茶，各務便推薦水果口味的紅茶，我和Vanessa都點草莓紅茶，YUI則是點巧克力紅茶。各務在介紹的時候，我很認真看著他，因為想努力聽懂他說的日語，看到我能夠自然地跟各務對話，Vanessa非常敬佩，以為我都聽得懂，後來老實告訴她，我其實只能了解一半，能順利應答是因為看過別人的網誌，有哪些定番已經很清楚了。不曉得是不是因為遇到外國人，各務看起來有點緊張，可是那副靦腆的模樣，反而更顯得可愛（笑）。





紅茶送來之後，執事先幫我們倒一小杯，等喝完杯子裡的，再搖鈴請他們來續杯，完全不需要自己動手。YUI不想等執事過來倒，急著自己去拿茶壺，還被我制止了，因為那樣的舉動，我會覺得對執事不好意思。不過，搖鈴的時候，確實會感到害羞呢XD。雖然說是草莓口味的紅茶，但其實只是聞起來有淡淡的草莓香，本質還是紅茶（笑），然後有附上砂糖和鮮奶，讓我們依照自己的喜好來添加。桌上放著的三個茶壺，分別被套上保溫的茶壺罩，可愛的造型真的很像帽子，難怪《蜂蜜幸運草》漫畫裡頭，山田的爸爸會把它拿來戴在頭上（笑）。看到別桌大小姐，都點三層的下午茶套餐，讓人好羨慕，我們只能埋頭喝茶，因為時間有限，也不管會燙口，拼命想喝光一整壺紅茶。搖鈴請執事來倒茶的時候，不一定是最初服侍的那位，看當時附近的執事誰有空，就由他過來幫忙。後來，有一位戴眼鏡，斯文型的執事來倒茶，他有跟我們閒聊了一下，問我們紅茶好不好喝之類的。「大小姐是從哪裡來的？」聽到他的問題，我很自然回答「葛西。」結果害他楞住了，Vanessa才趕緊說「從台灣來的！」原來是我會錯意，在日本住久，以為對方問的是目前居住地區，一度忘記自己外國人的身分（囧）。





我覺得各務應該跟我們一樣緊張，最後五分鐘，他必須來趕人了（催促大小姐出門XD）。『執事喫茶Swallowtail』的結帳方式，是執事將帳單放在桌上，等大小姐把錢夾進去，再搖鈴叫他們過來取。最後，執事會把找的零錢、收據與外帶的東西一起拿過來，並且引導大小姐出去。這裡最有趣的，莫過於趕人的台詞，上網預約的時候，就要用E-mail先選擇自己喜歡的台詞，固定說法有三種：１、お嬢様、お出かけのお時間でございます。（大小姐，出門的時間到了）２、お嬢様、出発のお時間でございます。（大小姐，出發的時間到了）３、お嬢様、乗馬のお時間でございます。（大小姐，騎馬的時間到了XD）。離開的時候，各務幫我們提包包，雪村則去衣櫃替我們拿外套。最害羞的事情發生在出門的時候，因為這輩子還是第一次被男生服飾穿外套，由雪村幫我穿上外套，我的臉應該都漲紅了，當下終於有身為大小姐的真實感（笑）。「いってらっしゃいませ、お嬢様！」他們兩位不僅說出如此貼心的話，雪村還補充：「外頭天氣很冷，大小姐不要著涼了，也不要太晚回家，我們會擔心的。」老實說，有這麼舒適溫馨的『家』，我們根本不想出門XD。





我們三個似乎不適合當大小姐，因為實在太客氣了。不過，如果是真正的大小姐，說不定也很有氣質、很有教養，不會隨便使用命令的句型吧。回到庶民的世界，果然比較踏實。雖然『執事喫茶Swallowtail』是一個讓人放鬆心情、享受高級服務的店，但我因為第一次去，加上日文又不好，所以非常忐忑。現在終於可以了解小咩的心情，她剛開始被理人服侍，也感到很彆扭吧。我一想到別人都是夢幻幸福的八十分鐘，我們卻只有三十分鐘，相當無奈心酸。不過，比起無法進去，有這樣的體驗也該滿足，下次想再『歸宅』不知道還要等多久，而且預約訂位如同一場戰爭（苦笑）。本來就認為日本是一個無奇不有的神奇國家，自從去了『執事喫茶Swallowtail』，這樣的體會更深刻。雖然執事店走的是英國貴族風，無微不至的貼心服務，卻是日本文化的產物。之前去秋葉原的女僕店『@home cafe』已經被高額的消費給嚇到，這回來執事喫茶，2500日幣的午茶套餐，更讓荷包大失血，想當大小姐必須付出代價。可是，這裡真的值得一生來體驗一次喔！


By 雪奈 2010/1/2




＊旅遊美食書介紹『執事喫茶Swallowtail』：






PS. 『執事喫茶Swallowtail』店內是禁止拍照攝影的，所以放上雜誌採訪的圖，大家就可以一窺這個神祕又夢幻的世界：



↑『執事喫茶Swallowtail』官網首頁的照片，位於地下一樓的店面，位置非常隱密，進入這個小門，還要再經過一個走廊，才會進入大小姐們用餐的夢幻國度。




↑執事打開門，說出大家最期盼聽到的台詞：「お帰りなさいませ、お嬢様。」這時候就已經讓人心花怒放了。『執事喫茶Swallowtail』會有年長執事來服務大家，可惜那天我沒有看到照片上這位慈祥和藹的先生。




↑一直覺得照片上面這位帥哥執事，就是當天服務我們的『各務』，只是我也不敢完全確定，畢竟記憶會隨著時間淡掉。裡面不能拍照真是殘念，不過這樣確實可以維持大小姐用餐的氣氛與品質。




↑這是內部的裝潢，其實店內並不大，加上又採取預約制，所以每天能夠接待的客人有限。儘管如此，為了維持品質和氣氛，『執事喫茶Swallowtail』還是持續他們的作法，希望帶給大小姐更高級體貼的服務，或許這是他們生意興隆的秘訣吧。




↑我們被安排坐進這樣華麗古典的包廂，實在太幸運了！從這個角度看，照片上右手邊那位執事，應該是各務沒錯！或許因為他的外型出色，所以才會作為雜誌拍照的模特兒。他說話的感覺，有時候很像《メイちゃんの執事》裡面的青山。




↑執事替大小姐倒茶的模樣，姿勢很優美，動作也很熟練。只是，他們太像在演戲了，因此有時候我會覺得好笑，又必須忍住不笑出來。




↑『執事喫茶Swallowtail』的英式下午茶套餐。




↑『執事喫茶Swallowtail』的日式下午茶套餐。




↑三層的午茶點心，好像是最有人氣的餐點，大家點這個的目的，大概都是想讓執事可以多替自己服務，因為每當吃完最上層盤子的東西，就可以搖鈴請執事過來換下一層的盤子。下次去我一定要點這個！不過，份量似乎很多，假如吃不完的話，只好請他們幫我打包，帶去『別墅』享用了（笑）。




＊相關連結－其他網友的大小姐體驗寫得比我精采詳細，大家可以連過去看！