某次煮飯沒注意到，居然讓鍋鏟離火源處太近，結果鍋鏟因為高溫而融解了，只能怪自己太粗心（淚）。尋覓新鍋鏟的時候，我在《鈴木太太》網站上發現非常吸引人的日本製「AUX餐廚用品」，其中受到日本主婦們好評的UCHICOOK 耐熱廚具－－「不沾桌好翻鍋鏟」與「不沾桌妙用快炒夾」完全符合我的需求！實際用過之後真的非常滿意，因此當然要來推薦給大家。
【不沾桌好翻鍋鏟】
我對鍋鏟的要求就是，必須輕巧好拿、材質要耐高溫且不傷鍋具，其實市面上販售的鍋鏟大多都能夠符合這樣的需求。但是，「不沾桌好翻鍋鏟」除了包含這兩個優點（耐熱、耐高溫鍋鏟材質＋食品級不鏽鋼握柄），還設計出「特殊抹刀造型」，同時兼具炒、舀、裝盤三種功能，舀出食材或湯汁都十分方便，因此無須更換工具，省時又省力，對每次煮飯都手忙腳亂的我來說，簡直是料理的救星。
更厲害的是，「不沾桌好翻鍋鏟」還強調有不弄髒桌子的特性，「兩用置架」可側掛在鍋子旁，或放在瓦斯爐旁邊，油膩膩的鍋鏟不會直接觸碰到桌面，因此能夠保持乾淨、注重衛生，這樣的設計實在很貼心。不鏽鋼握柄上方有掛孔設計，方便掛置，收納省空間。沒想到一支小小的鍋鏟，卻可以蘊藏那麼多的巧思與創意，不愧是日本主婦最愛用的廚房新寵，也收服我的心了。
【不沾桌妙用快炒夾】
有了好用的鍋鏟還不夠，「不沾桌妙用快炒夾」亦是不可或缺的料理好幫手！因為這支神奇的快炒夾，可以當作鍋鏟、夾子、筷子，三合一的功能真是太強大了。「不沾桌妙用快炒夾」專為炒物設計，適用於平底鍋快速翻炒料理，可炒也可夾，迅速集中食材省時又省力。像我這樣的懶人煮婦，就是需要這種萬用的料理好物，不然一下子拿筷子，一下子又要拿夾子，食材都要燒焦了，廚房也弄得一團亂。
「不沾桌妙用快炒夾」跟「不沾桌好翻鍋鏟」是一樣的材質，握柄使用430食品級不鏽鋼、紅色的夾爪則是不傷鍋具的耐高溫尼龍（耐熱約190℃）加上抗腐蝕的玻璃纖維。而且，這兩款工具都有不沾桌功能，衛生方便、不弄髒桌子，讓廚房保持乾淨。此外，「不沾桌妙用快炒夾」還有內側固定扣，用畢可扣上固定，輕鬆收納且不佔空間。想到我之前用的夾子，都是拿橡皮筋綁起來，根本沒有像快炒夾這麼棒的設計。
【用心感受日本的職人工藝】
來自日本的「AUX餐廚用品」，跟其他品牌最大的不同，就是在外型上面特別時尚好看，煮飯的時候用起來也賞心悅目，功能方面更具備許多小巧思，在日本的LOFT與HANDS一直都是廚房用品類的銷售冠軍。雖然不能去最愛的日本旅行和採購，但還是能用MIJ的產品來提升生活的質感與品味。
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